中環 Fongzilla

prune-juice西梅汁刺激腸蠕動,便秘byebye

2010-07-13T22:45:00.000-07:00

生活與飲食習慣日益西化後，飲食型態由高醣類、低脂肪、高纖維轉變為高蛋白、高脂肪、低纖維，也因此種下了肥胖、便秘與疾病的健康不良因素，尤其是使腸內菌叢的生態平衡受到嚴重扭曲。再加上國人濫用抗生素的習慣，更是雪上加霜，使得國人的腸內的有益細菌不再佔優勢，於是便秘或成為家常便飯。因為便秘或，一些講究速效的人便使用最具速效的通(灌)腸劑或止瀉藥，於是腹瀉或便秘伴隨而來，如此反覆施行，久而久之，造成大直腸肌肉彈性疲乏，使大直腸的疾病與癌症也日益增多，對健康造成嚴重威脅。

便秘所產生的問題

　　一般而言，對於有生活壓力、工作壓力、或是緊張而行動步調緊湊的人而言，便秘常見的困擾。因為解不出大便，可能在一天的開始時就使人情緒不佳　　

此外，便秘還會在生理上留下烙印！

　　便秘時，這些消化後殘留在腸內的渣滓會被細菌充分的利用、發酵，尤其是一些有害壞菌，所產生的不僅是許多的擾人臭氣（放臭屁的主因）而已，牠還會製造出許多有害物質，造成腸內鹼性化，使有益菌不易生存而死亡。當便秘時，硬的糞便會造成腸道肌肉一直處在高張力的狀態下，同時使血液的循環不良，長此以往，就可能引起痔瘡、憩室症、憩室炎等疾病；同時這些有害的東西不斷的與我們腸道表面的細胞接觸，身體吸收了這些有毒的物質之後，會對體內其他的部份造成影響(例如皮膚老化、精神不佳、易疲勞……..

有益菌促生物質(Prebiotics)

　　這有益菌在人體內的生長會因為飲食的內容而受影響，尤其是『不被人體所消化，但可以被腸內有益菌利用的物質』，就目前所知，其中尤其以膳食纖維和寡糖特別重要，若是在飲食中特別注意攝取這些有利於有益菌生長的物質，便可以把有益菌『養』的更多更壯，成為維護身體健康第一線尖兵。

　　也許有一些資訊或廣告告訴您可以用直接補充有益菌的方式改善腸內有益菌不足的問題，其實這樣的方式並不能持久，因為是外來的菌種，不能長時間生存於腸內，因此只有暫時性的效果。如何藉飲食培養出質優量多又屬於自己的有益菌的方法文章下一部份再詳談，先給時常為便秘所苦的現代人一些飲食良方。

處理便秘的六大祕訣

足夠的水份	當人體水份不夠時，大腸會多吸收一些水份以補充不足的部份，不論您用其他的什麼方法，喝足夠的水份必定是解決便秘的第一重點。您也可在起床空腹時喝一杯冷水，具有利便的效果。
足夠的　膳食纖維	膳食纖維可以促進有益菌的生長，同時可以在腸內吸收水份，使糞便體積增加，刺激腸道蠕動，利於排便。
以優酪乳代　替乳製品	尤其是有乳糖不奶症不能喝鮮奶的人，可以喝優酪乳或吃優格，以增加鈣質攝取。
適量　飲用果汁	其中橙汁即具有增加水份和輕微刺激腸道蠕動的功能，若是橙汁效果不佳時，可以用prune-juice西梅汁刺激腸蠕動的效果更強，不過也要注意用量，從少量約每天５０cc開始增加，以免腹瀉。
適量使用　果寡糖	因為果寡糖可以促進腸內有益菌的生長，有利於便秘的紓解。不過切記從少量（每天５公克以內）開始增加，找出適合自己的份量，以免過量發生腹瀉
規律的運動	規律的運動可以增進身體的機能，腸道的活動也會受影響，同時可以放鬆心情，有利於腸道的蠕動及腸內有益菌的生長，要知道：壓力會殺死腸內有益菌的。

腸內有益菌

嗜酸性乳酸菌，Lactobacillus Acidophilus 即一般所稱的『A菌』，常駐於小腸。
比菲德氏菌，Bifidus，即一般所稱的『B菌』，又稱雙叉桿菌或雙歧桿菌，常駐於大腸。

減少蛋白質和脂肪的攝取。由於蛋白質和脂肪是人體必須的營養素，所以不可以不吃，但必須適量而不過量，因為過量的蛋白質和脂肪會造成壞菌的增生，同時使腸內環境惡化，不利有益菌生存。

增加膳食纖維(Dietary Fiber)、寡糖等醣類物質。

　　有益菌利用這些物質來自我繁殖，同時可以用來生產有機酸，這是對抗壞菌的主要致命武器，其中包括乳酸、醋酸和其他的短鏈脂肪酸(Short Chain Fatty Acids)。這些酸性物質可以在腸道內營造一個酸性的環境，使喜歡鹼性環境的壞菌不易生存，它們同時是直接提供腸道表皮細胞能源的物質，可以促進腸道表皮細胞的正常代謝機能，維持免疫屏障不被破壞，對於人體的免疫機能有極大的助益。

最後我們就來談談能使有益菌戰力大增的膳食纖維和寡糖。

富含膳食纖維與寡醣的食物

　　其實食物中的膳食纖維和寡糖來源並不少，只是現代人的生活與飲食講究精緻和美食，再加上生活步調的快速與緊張，造成人們攝取不足的後果。

　　表一中列出了一部份具有代表性富含膳食纖維和寡糖的食物，其中許多是重複的項目，所以並不須要額外多費心去選擇。

表一、膳食纖維與寡醣的天然來源

種類	食品
穀　類	各種全穀類，如蕎麥、燕麥、糙米、薏仁
豆　類	大(黃)豆、毛豆、乾豆類*
薯　類	馬鈴薯、芋頭、蕃薯*
蔬菜類	乾香菇、南瓜、洋蔥、牛蒡、花椰菜、甜菜、蕈(菇)類、蘆筍*
水果類	木瓜*、香蕉
海藻類	海苔、裙帶菜(羊栖菜) 、海帶(昆布) *

*富含寡糖的食物
寡糖(OligoSaccharide)

又稱為低聚糖，由4到10個單糖類分子組成，不被人類腸道所消化吸收，但可被細菌利用產生一酸性物質，仍具有熱量:1~2仟卡/公克。
例如：果寡糖(FructoOligoSaccharide, FOS)、乳果寡糖、大豆寡糖、半乳糖寡糖、.木糖寡糖、果寡糖、異麥芽寡糖等等。

膳食纖維(Dietary Fiber)的特性：

植物性來源
可以增加飽足感
在腸內不被消化吸收
可以解決便秘的問題
可以被腸內有益菌利用
可以降低膽固醇
可以延緩血糖上升

fongzilla:食肉減肥法得唔得

2010-05-12T19:37:00.000-07:00

阿特金斯法作為一個減肥的方法，的確是有效的
美國醫學會這種專業的機構證明是目前流行的減肥方法中，
最有效的一個。（具體可以看美國醫學會的原文。）
http://jama.ama-assn.org/cgi/content/abstract/297/9/969

一般人叫食肉減肥法, (阿特金斯法)
Atkins.Nutritional.Diet-.Low.Carb.Diet

阿特金斯飲食認為造成肥胖的主要原因是高比例的碳水化合物，在減肥計畫的初期把這個比例降到極低以後再逐漸適當增加，而取而代之的是高比例的蛋白質和放寬限制的脂肪攝入。

身為醫師和營養學大師, 不能否認他對營養學普及工作有所貢獻，且那些網路上的傳聞和對他的攻擊確有些誇大，但不幸的是他的減肥方法的核心思想是錯誤的。在科學創新的努力中，真誠和正確有時是兩回事。西方飲食從提倡低脂飲食轉變為阿特金斯提倡的低碳飲食，走得有些矯枉過正了。阿特金斯飲食認為造成肥胖的主要原因是高比例的碳水化合物，在減肥計畫的初期把這個比例降到極低以後再逐漸適當增加，而取而代之的是高比例的蛋白質和放寬限制的脂肪攝入。但實驗證明長期執行的副效應是：骨質疏鬆、腎臟疾病、患癌症的可能性升高等等問題。面對實驗阿特金斯本人在困惑之餘提出的一些改善措施也並不能解決實際問題。一篇針對所有低碳水化合物膳食的研究綜述總結的結果是：“阿特金斯飲食的確能夠導致短期的減肥效應，但只是短期！且其體重減少的原因主要是實驗資料中實驗物件總能量攝入的減少。”另外碳水化合物從釋放能量速度和含量的角度可以分為兩大類：低血糖負荷的碳水化合物（大多數新鮮的蔬菜水果）與高血糖負荷的碳水化合物（濃縮的糖類、精加工澱粉類和個別種類的水果）。只有後者才會因造成血糖問題而導致體重增加。所以如果想要減去體重，最合適的飲食是：碳水化合物65%（以低血糖負荷類為主，避免高血糖負荷的碳水化合物）、脂肪20%（以多不飽和脂肪和單不飽和脂肪為主，儘量避免飽和脂肪和氫化脂肪或反式脂肪）、蛋白質15%。

碳水化合物從釋放能量速度和含量的角度可以分為兩大類：
低血糖負荷的碳水化合物（大多數新鮮的蔬菜水果）
高血糖負荷的碳水化合物（濃縮的糖類、精加工澱粉類和個別種類的水果）。
只有後者才會因造成血糖問題而導致體重增加。

阿特金斯減肥法的減肥原理只是簡單的總能量攝入減少和利用高比例的蛋白質、脂肪來減少食物總體的血糖負荷指數，而這一效果完全可以通過攝入大量低血糖負荷指數的碳水化合物來理想的達到，而不必通過帶有副作用疑慮的高比例蛋白質和脂肪來達成。非但如此，取代方案中大量的植物化學物質對健康有莫大的助益，試想，即使同樣的減肥效果，對健康的影響一正一負你認為哪個更可靠？

火療你聽過未, 燃消脂肪

2010-05-10T01:15:00.000-07:00

中醫療法 , 火療

每逢佳節到了，例如：農曆新年、中秋節、聖誕節……我們都會不停吃東西，體重即時急升兼且疲倦不堪，個人狀態降至新低點。想盡快收身、消除疲勞，可有想過採用傳統中式養生療法？火療可以循經解痛行血火療及點穴辟穀修身療法，能溫通經絡及調節體內機能平衡，令你容光煥發。穴位療法紓緩痛症~
火療，顧名思義就是以全身燃燒大火的形式來進行美容、減肥、身體保養、袪病。火療實為灸療法的一種表現方式，但它比純灸療更完美，因為它不僅運用了灸療法的經絡熱效應作用原理；又綜合了針療當中的貼敷法，即藥氣經穴滲透，作用于全身的原理，同時當療效酒燃燒時，裡面的藥物成份通過呼吸系統進入體內，從而達到提神，疏通經絡，加快身體循環系統，增強血管、淋巴、神經組織代謝的作用。火療、灸療歷史淵源，是我國傳統醫學的一朵奇葩，是古代人民長期與疾病作鬥爭的經驗結晶。火灸法產生在人類掌握了火的應用之後，北京猿人在50萬年前已經開始使用火。原始社會，祖先們在烘烤食物或取曖等使用火的過程中，發生灼傷，結果使原有的病痛減輕或消除，于是主動用火燒灼以治療更多的病痛，便是灸療的起源。現存最早記載灸療的醫籍是長沙市馬王堆二號漢墓出土的帛書《五十二病方》中的《足臂十一脈灸經》、《陰陽十一脈灸經》兩書，據考其成書年代早于《素問》和《靈樞》兩書，其內容的4/5都為久灸療、針灸。火療法是從傳統醫學灸療、針療、中藥經大量實踐總結出來，並運用于減肥、瘦身、抗衰老、腎保養、卵巢保養、肺保養、袪斑、袪痘、袪病強身的一種新方法，其成果必將成為中國傳統醫學輝煌的一篇。
http://hk.myblog.yahoo.com/laumanyingmandy

Fongzilla 隨時隨地燃消脂肪

2010-05-07T11:38:00.001-07:00

Fongzilla 隨時隨地燃消脂肪

Dr. Claude Chauchard 30天,讓你年輕十歲

2010-05-04T08:59:00.001-07:00

Dr. Claude Chauchard 30天,讓你年輕十歲

網上書評慘不忍睹......例如

:很一般的書，可讀行不高，無非是教導人要養成健康的生活習慣...

:書拿到手裏感覺倒是挺厚實，可是字居然印那麼大，而且內容空洞無物，

根本就不適用於中國人的生活。出版社無恥

出版社無恥.....好似鬧得過份左.

但係我識一位註冊營養師有依本書仲話值得跟住餐單食.

有冇人要餐單回應報名.

餐單係食三文魚, 三文魚然後再食三文魚, 都幾悶.

睡眠也態成功-中井隆榮

2010-05-04T07:35:00.000-07:00

你是否經驗過，不幫工作訂定優先順序，使得未消化的工作累積起來後，心情變得坐立不安呢？透過這個作業，決定明確的順序後，就算順位低的項目延遲或是沒做完，你也不會覺得不安，而是心情愉快地把剩下的工作完成。

睡眠的秘方○1　「睡眠中整理明天工作的方法」
從明天的工作中選出三件最重要的項目打開行事曆，把明天該做的工作中，
找出三件一定得在明天完成，或是明天完成後面才會順利的工作，在行事曆後面的空白頁，
隔少許間隔一一寫下來。步驟二　決定優先順序三件工作按「緊急度和重要度」兩個標準，

跟住做...會好好訓,

您有冇facebook上癮症

2010-05-02T18:02:00.000-07:00

facebook上癮症計分...
2+2+3+1+2+1...........
22
好彩唔算係...

facebook上癮症201005

最近一得閒就上何詩詩個blog

2010-05-02T17:47:00.001-07:00

最近一得閒就上何詩詩個blog

香濃的可可風味 O卡路里

2010-05-02T17:44:00.001-07:00

Chocolate Chip Cookie

100克(6塊)800卡路里 (Kcal)肥死人咩.......

有冇計唔肥, 聞下唔食就得

香濃的可可風味 O卡路里 Chocolate Chip Cookie
香濃朱古力味混合著香草曲奇神奇的吸引力
Joss Stone http://www.demeterfragrance.com.hk/

中環生活

2010-05-02T17:19:00.000-07:00

做左十年尖東人, 自從公司搬左中環日日搭隧道巴...
最近發現迫巴士可以減肚腩 , 同拜拜肉

隨時隨地燃消脂肪呵呵呵

中環 Fongzilla

prune-juice西梅汁刺激腸蠕動,便秘byebye

fongzilla:食肉減肥法得唔得

火療你聽過未, 燃消脂肪

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Dr. Claude Chauchard 30天,讓你年輕十歲

睡眠也態成功-中井隆榮

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香濃的可可風味 O卡路里

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